NYHETSBREV NOVEMBER 2021

HEMSIDA | DELA | PRENUMERERA

Toppbetyg i DI Weekend och nu öppnar vi fler datum i december – inklusive nyårsafton!

Betygen gör oss ödmjukt stolta och tacksamma: 9 av 10 för mat och 5 av 5 för service. Dessutom en text som väldigt väl beskriver vårt koncept och vår grundidé.

DI Weekend är först med att recensera La Tour och vi skulle ljuga om vi påstod att vi inte varit lite nervösa. Med La Tour har vi skapat en restaurang som vill komplettera Stockholms redan fantastiska utbud av krogar genom att erbjuda en omfattande och ombonad lyx.

Vi har planerat och genomfört varje enskild detalj utifrån våra egna preferenser, drömmar och ambitioner. Vi vill inte bara leverera en exklusiv upplevelse utan en helhet som träffar rakt i både smaklökarna och hjärtat.

Recensionen i Dagens Industris helgbilaga är ett kvitto på att vi är på rätt spår.

Texten uppmärksammar att vår matlagning utgår från de absolut exklusivaste råvaror som går att uppbringa och att vinlistan håller samma nivå. Dessutom får vår service idel lovord, vilket värmer oss och våra medarbetare som lägger sin själ i att leverera yppersta professionalitet med hjärtlig omtanke.

Med de stärkande orden ur DI Weekend i ryggen öppnar vi nu fler datum i december, både för kvällsbokningar och vårt uppskattade Afternoon Tea. Dessutom utlovar vi ett nyårsfirande som det anstår La Tour och våning 23. Det finns fortfarande platser kvar – men vänta inte länge med att boka.

Varmt välkomna till La Tour!

Pontus Frithiof med team
 

Rena poesin i DI:s recension

Ur DI Weekends recension (november 2021):

”Det är svårt att inte glädjas åt att någon åter våga erbjuda fransk minmat av den gamla skolan. Det var vad som präglade den storslagna debuten på Stockholms krogkarta, när Pontus Frithiof som 24-åring öppnade Pontus in the Green House. Om Paul Bocuse fortfarande hade funnits med oss, så skulle den franska kocknestorn tveklöst ha gett en stående ovation.”

Fler chanser att gästa La Tour i december

Med stor glädje presenterar vi nu fler tillfällen att njuta av La Tours omvittnade matlagning och service. Följande bokningsbara datum finns fortfarande och vissa är nytillkomna: 2, 4, 11, 15, 16, 18, 22, 23, 29 samt 30 december.

Dessutom vågar vi utlova en nyårsafton som du aldrig tidigare firat den. Vi har just nu tre bord för fyra personer kvar 31 december.

Till sist; Julklappstipset

Varje svenskt kök förtjänar ett standardverk om husmanskost. Låt oss därför ge ett litet julklappstips: ”Husmanskost – svenska smaker tolkade av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske”. Recepten, de magiska bilderna och den generösa inramningen gör detta till ett praktverk – lika inspirerande i köket som vacker på vardagsrumsbordet. Boken går att beställa här. Eller varför inte boka ett signerat exemplar att hämta direkt hos oss – eller som gåva till dina gäster vid respektive kuvert i samband med lunchen eller middagen på LaTour? Pris: 795 kronor.



La Tour

Webbsida: www.pontusfrithiof.com
E-post: latour@pontusfrithiof.com
Telefon: 08-23 99 50
Plats: våning 23, Rålambsvägen 17, Stockholm.
Bokning: Öppen nu - Boka här »
Meny: Se fullständig meny här.
Krögare: Pontus Frithiof och Mario E. Moroni

Namnet: La Tour är franska för ”tornet”.

Inriktning: power dining med mat, dryck och service på högsta internationella nivå. Lunch, middag samt afternoon tea kommer att serveras. Endast bokade besök, ej drop in.

Lokal: salong (matsal) samt tre chambre séparée. Dessutom ett orangeri, en magnifik balkong samt Basso, där gästerna kan interagera med kocken och dennes team vid speciella tillfällen. För utformningen av La Tour står Pontus Frithiof tillsammans med arkitektbyrån Whyte Lilja och fastighetsägaren Areim AB.



Rålambsvägen 17 – våning 23, Stockholm

Kontakt
Webbsida: www.pontusfrithiof.com
E-post: latour@pontusfrithiof.com
Telefon: 08-23 99 50