Afternoon Tea på vårt alldeles eget sätt – mitt i skärningspunkten mellan klassisk upplevelse och glädjefull nytolkning – har blivit en succé. Och alltfler har efterfrågat att kunna njuta av detta även i lite större sällskap. Därför öppnar vi möjligheten att boka Afternoon Tea för 5–8 personer, och då med sittning i ett av våra chambre séparée, Ducasse eller Trotter. |
|
|
|
|
I dag öppnar vi onlinebokningen för maj. Vågar vi hoppas på lite riktig vårvärme redan i början av maj? Nog finns det hopp om att då kunna sippa på en fördrink på vår balkong 84 meter över havet, och låta ytterkläderna hänga kvar i garderoben. Oavsett temperaturen utomhus är utsikten från våning 23 alltid anslående – även sedd genom fönstren. Välkommen att hälsa sköna maj med en lunch, middag eller Afternoon Tea på La Tour. |
|
|
|
|
Från köket hälsas att flera nya rätter snart tar plats på menyn. Vad sägs skreitorsk, dilamm och Challandaisanka, eller vårprimörer som grön och vit sparris samt nässlor? Vem vet, kan det vara en primörfestival på gång på La Tour? Som alltid är det endast de mest framstående råvarorna som kommer i fråga på La Tour, och vi lägger ned vår själ i recepten. Allt för att upplevelsen ska svara upp mot våra egna högt ställda krav. Den som besöker La Tour ska alltid få ett matminne att drömma sig tillbaka till. |
|
|
|
|
Efter påsk uppdaterar vi de uppskattade menyerna för serveringarna i våra chambre séparée – Menu Saison. Våra signaturrätter, Tournedos Rossini till exempel, finns givetvis kvar och våra chambre séparée går utmärkt att boka även för till exempel en långlunch. |
|
|
|
|
Över påsk (11–24 april) håller La Tour stängt, men fram till dess och efter det har vi öppet som vanligt. |
|
|
|
|
|
|