NYHETSBREV FEBRUARI 2022

HEMSIDA | DELA | PRENUMERERA

Afternoon Tea i chambre séparée

Afternoon Tea på vårt alldeles eget sätt – mitt i skärningspunkten mellan klassisk upplevelse och glädjefull nytolkning – har blivit en succé. Och alltfler har efterfrågat att kunna njuta av detta även i lite större sällskap. Därför öppnar vi möjligheten att boka Afternoon Tea för 5–8 personer, och då med sittning i ett av våra chambre séparée, Ducasse eller Trotter.

Nu öppnar vi bokningen för maj

I dag öppnar vi onlinebokningen för maj. Vågar vi hoppas på lite riktig vårvärme redan i början av maj? Nog finns det hopp om att då kunna sippa på en fördrink på vår balkong 84 meter över havet, och låta ytterkläderna hänga kvar i garderoben. Oavsett temperaturen utomhus är utsikten från våning 23 alltid anslående – även sedd genom fönstren. Välkommen att hälsa sköna maj med en lunch, middag eller Afternoon Tea på La Tour.



Vår i luften och nya rätter på menyn

Från köket hälsas att flera nya rätter snart tar plats på menyn. Vad sägs skreitorsk, dilamm och Challandaisanka, eller vårprimörer som grön och vit sparris samt nässlor? Vem vet, kan det vara en primörfestival på gång på La Tour?
Som alltid är det endast de mest framstående råvarorna som kommer i fråga på La Tour, och vi lägger ned vår själ i recepten. Allt för att upplevelsen ska svara upp mot våra egna högt ställda krav. Den som besöker La Tour ska alltid få ett matminne att drömma sig tillbaka till.

Menu Saison med nya smaker

Efter påsk uppdaterar vi de uppskattade menyerna för serveringarna i våra chambre séparée – Menu Saison. Våra signaturrätter, Tournedos Rossini till exempel, finns givetvis kvar och våra chambre séparée går utmärkt att boka även för till exempel en långlunch.

Stängt i påsk, för övrigt öppet

Över påsk (11–24 april) håller La Tour stängt, men fram till dess och efter det har vi öppet som vanligt.

La Tour

Webbsida: www.pontusfrithiof.com
E-post: latour@pontusfrithiof.com
Telefon: 08-23 99 50
Plats: våning 23, Rålambsvägen 17, Stockholm.
Bokning: Öppen nu - Boka här »
Meny: Se fullständig meny här.
Krögare: Pontus Frithiof och Mario E. Moroni

Namnet: La Tour är franska för ”tornet”.

Inriktning: power dining med mat, dryck och service på högsta internationella nivå. Lunch, middag samt afternoon tea kommer att serveras. Endast bokade besök, ej drop in.

Lokal: salong (matsal) samt tre chambre séparée. Dessutom ett orangeri, en magnifik balkong samt Basso, där gästerna kan interagera med kocken och dennes team vid speciella tillfällen. För utformningen av La Tour står Pontus Frithiof tillsammans med arkitektbyrån Whyte Lilja och fastighetsägaren Areim AB.



Rålambsvägen 17 – våning 23, Stockholm

Kontakt
Webbsida: www.pontusfrithiof.com
E-post: latour@pontusfrithiof.com
Telefon: 08-23 99 50