– Vi har haft ett fantastiskt första år på La Tour, fyllt av härliga gäster som tas hand om av vårt skickliga team. För att förhöja helhetsupplevelsen ytterligare känns det roligt att nu kunna presentera Le Bar för våra nya och återkommande gäster. Vår ambition är att erbjuda en ultraexklusiv upplevelse som ingen annan i Sverige gör, säger Pontus Frithiof, grundare och ägare Pontus Group.
Från oktober kommer gäster kunna förboka sitt besök i Le Bar där Emil Larsson, sommelier, serverar viner noga utvalda av Mario E. Moroni, drinkar eller något lätt att äta inför middag eller lunch i Salongen eller i chambré séparée.
– Vår tolkning av fine dining fortsätter med Le Bar. Det är en ynnest att få erbjuda våra gäster en internationell gastronomisk resa och med Le Bar skapar vi en ny och efterlängtad plats för dryck- och vinkonnässörer, säger Mario E. Moroni, delägare och chefssommelier.
Bakom ombyggnationen och renoveringen står återigen inredningsarkitekterna på Whyte & Lilja. Även här har de inspirerats av arkitekten Paul Hedqvists 60-tals arkitektur och Le Bars inredning utmanar tillrättalagda konventioner med olika lekfulla material i mustiga kulörer, pop art-konst och möbler som samsas med eleganta glasreflektioner. Känslan är lätt rebellisk, rockig, high-end och modern. Sköna sittmöbler och arrangemang ger en privat och inbjudande känsla och plats för en speciell drinkupplevelse för upp till 20 sittande gäster. |
