Vår barmeny är klassiskt modern och elegant med de bästa och finaste råvarorna. Här finns små rätter, aptitretare från främst det europeiska och franska köket– pocherat Gillardeau-ostron med Oscietrakaviar och gurka, consommé av fransk vildfångad blåhummer med tryffel och brioche, tartar på svensk hängmörad biff med Oscietrakaviar, brioche med hummerstuvning, vitvinsbrässerade kronärtskockor, charkuterier och självklart ’Caviar Jan Hugo Stenbeck’ med nystekta boveteblinis, som serveras i handblåsta krackelerade ägg med Basset hound-tassar av tenn.
Le Bar följer La Tours öppettider, men öppnar en halvtimme tidigare.
Menyer och öppettider
La Tour/Le Bar Rålambsvägen 17, våning 23, Stockholm Tel: 08 23 99 50 E-post: latour@pontusfrithiof.com |