|
Joakim Carlsson, vilthandläggare, Länsstyrelsen i Västra Götaland
Vad innebär det nationella vildsvinspaketet?
Vildsvinspaketet var ett svenskt regeringsuppdrag (2020–2025) som samordnades av flera myndigheter för att öka jakten på vildsvin och få ut mer säkert vildsvinskött på marknaden. Satsningen omfattade förenklade regler för direktförsäljning, subventionerade trikinprover och kunskapshöjande insatser.
Det är många led i vildsvinskedjan som nu samverkar bättre för att effektivt tillvarata möjligheterna med en stor vildsvinspopulation. I Vildsvinspaketet har myndigheterna samordnat kommunikationen så att jägare, företag, kontrollmyndigheter och konsumenter har den information de behöver för att kunna sälja, köpa, tillaga, förädla eller äta vildsvinskött.
Vildsvinspaketet bidrar till livsmedelsstrategins mål om en ökad livsmedelsproduktion som är hållbar och konkurrenskraftig. Myndigheterna har arbetat i samverkan med bransch- och intresseorganisationer.
Vad är syftet med paketet?
För att mer vildsvinskött ska nå konsumenten är det viktigt att en kedja med flera olika aktörer fungerar. Från jägare till vilthanteringsanläggningar, offentliga kök, restauranger och butiker. Inom regeringsuppdraget Vildsvinspaketet har flera myndigheter haft olika uppdrag för att förenkla försäljningen av vildsvinskött, tagit fram kommunikationsmaterial samt även tagit fram filmen Samverkan inom vildsvinskedjan för att visa på goda exempel.
I regeringsuppdrag har ett mål varit att konsumenter ska ha ett högt förtroende för vildsvin som livsmedel och kunna göra medvetna och hållbara val.
Länsstyrelsen har tagit fram ett jägarregister där jägare anmäler sig för att sälja små mängder kött från vildsvin.
Hur har intresset varit än så länge?
En utvärdering visar att vildsvinspaketets olika uppdrag har bidragit till att fylla viktiga behov och att åtgärderna varit relevanta, men det är ännu förtidigt att mäta konkreta effekter av åtgärderna.
Vad händer nu?
Vildsvinspaketet tar en paus under 2026. Därefter får vi se om det från regeringens håll skjuts till några nya medel för att jobba med dessa frågor.
|
