Eftrfrågan hos konsumenterna på förväntas öka på nya proteingrödor. Ta chansen att lära dig mer om produktionen av proteingrödor för humankonsum-tion. Vi fördjupar oss i bland annat quinoa, gråärt och andra udda proteingrödor.

Kursen omfattar tre digitala kurstillfällen. Du har möjlighet att vässa dina kunskaper tillsammans med ledande experter på området. Per Modig från HIR Skåne har unik kompetens om baljväxter, quinoa, rensning och försälning. Emil Olsson från Slätte gård har flera års erfarenheter av odling. Även forskare och representanter för marknaden medverkar.

Plats, tid och anmälan

Digitalt via Teams den 12 januari, 13 januari och 23 januari kl. 8.30-12.30.
Anmälan senast den 8 januari.

Avgift

Ingen avgift.

Frågor

Cecilia Sassa Corin, 0521-72 55 61

Anders Lööv, 0511-248 09

Arrangör

Hushållningssällskapet Västra på uppdrag av Länsstyrelsen i Västra Götalands län.

Funderar du på att eko-certifiera din livsmedelsförädling? Kom då på vår kursdag. Vi pratar om regler och mervärden samt vad du behöver tänka på. Med på kursen är representanter från certifieringsorgan, KRAV med flera.

Plats, tid och anmälan

Vara folkhögskola, Vara
onsdagen den 18 januari kl 9-16.
Anmälan senast den 11 januari.

Avgift

Ingen avgift, vi bjuder på lunch och fika.

Frågor

Lina Morin, 010-224 53 03
lina.morin@lansstyrelsen.se

Jan Hill, 010-224 52 40
jan.hill@lansstyrelsen.se

Vi måste öka produktionen av ekologiskt utsäde. Utsädesodlingar omfattas av speciella regler och kvalitetskrav. Vi tar upp allt från efterfrågan och kontraktsmöjligheter fram till och med rensning och torkning.

Vi avslutar med studiebesök På Säby Gård.

Medverkande: Hugo Westlin RISE, Jakob Eriksson Hushållningssällskapet Västra och spannmålshandeln

Plats, tid och anmälan

Nuntorps Gård, Brålanda
torsdagen den 2 februari kl kl. 9-16.
Anmälan senast den 26 januari.

Avgift

Kursdagen är avgiftsfri men du betalar för lunch och fika på plats.

Frågor

Åsa Käck, 010-224 56 18
asa.kack@lansstyrelsen.se

Lina Morin, 010-224 53 03
lina.morin@lansstyrelsen.se

För att stärka och tydliggöra förutsättningarna för ekologisk produktion bjuder Länsstyrelsen in till en temadag. Under dagen bidrar bland andra Ekologiska Lantbrukarna, Hushållningssällskapet Västra, KRAV och olika representanter från handeln med sina perspektiv.

Plats, tid och anmälan
Vara folkhögskola, Vara
torsdagen den 9 februari kl 9-16.
Anmälan senast den 31 januari.

Frågor
Yvonne Norlen, 010-224 56 16
yvonne.norlen@lansstyrelsen.se

Lina Morin, 010-224 53 03
lina.morin@lansstyrelsen.se

Arrangör
Länsstyrelsen i samarbete med Ekologiska Lantbru-karna, Hushållningssällskapet Västra, Rådgivarna Sjuhärad, Lantbruksråd i Väst samt Jordbruksverket Rådgivningsenheten.

Den 10 februari kl 10-10.45 kommer vi att erbjuda ett kort, digitalt möte om fördelar och utmaningar med samverkan. Syftet med mötet är att visa på olika exempel på samverkan antingen mellan primärproducent och förädlare/nästa led, eller flera primärproducenter som samverkar i gentemot förädlare eller marknad.

Vi vill även ta del av era frågeställningar för att sedan, utfrån era behov, kunna erbjuda kurser, processledning eller enskild rådgivning. Ingen anmälan behövs. Mer information kommer att finnas i Kalendern på vår webbplats.

Frågor

Åsa Käck, 010-224 56 18
asa.kack@lansstyrelsen.se

Vi besöker flera gårdar med olika bevattningssystem och produktionsinriktningar. Vi kommer att få se bevattningsdammar, regnvattenuppsamling och bevattningsteknik på lantbruk.

Plats och tid

Avresa från Skara kl 6.30 tisdagen den 28 februari , ankomst Skara ca 19 den 1 mars. Stopp i Borås för på- och avstigning.
Anmälan senast den 15 januari.

Avgift

3 000 kr exkl. moms. Boende, mat, studiebesök och material ingår.

Frågor

Lina Morin, 010-224 53 03
lina.morin@lansstyrelsen.se