Vad gör du på RISE?
Jag arbetar som innovations- och företagsutvecklare och är engagerad i flera projekt på RISE som till exempel Livsmedelsacceleratorn och projektet Mer lokal mat i offentliga kök. Gemensamt för projekten är att vi arbetar med att stötta och utveckla små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin i regionen. Vi arbetar bland annat med att coacha företagen inom en mängd olika områden, det kan till exempel vara runt offentlig finansiering, sälj- och marknadsrelaterade frågor, processteknik eller andra tekniska frågor. Vi arrangerar även seminarier, workshops och andra kunskapshöjande aktiviteter för vår målgrupp.
Vad är Livsmedelsacceleratorn?
Livsmedelsacceleratorn drivs i projektform av RISE AB med Västra Götalandsregionen som finansiär. Vi erbjuder genomlysning av företags behov och lotsar till relevanta aktörer inom affärs- och teknikutveckling samt hjälper företag att hitta finansieringslösningar. Livsmedelsacceleratorns uppdrag är att bidra till att innovativa, hållbara och hälsosamma livsmedel och affärskoncept når marknaden. Knutet till oss finns experter inom produkt- och processutveckling, patentfrågor och varumärkesutvärdering, regelverk, export och finansiering. Vi erbjuder till exempel rådgivning, nätverk och mötesplatser, workshops, seminarium och kompetensutveckling. Livsmedelsacceleratorn är en regional satsning i Västra Götaland som kostnadsfritt förmedlar kontakt och stöttar samverkan mellan livsmedelsföretag, forskare samt finansiärer och det övriga innovationssystemet.
Vilken är din roll i projektet Mer lokal mat i offentliga kök?
I projektet Mer lokal mat i offentliga kök så har jag turen att få arbeta tillsammans med Pernilla Fischerström på Länsstyrelsen som drivit projektet sedan december 2014. Initialt så har det blivit en hel del marknadsanalys i projektet. Att gå igenom produktkategorier och företag i regionen, genomföra möten och besök hos företagen med målet att växla upp dem som lokala leverantörer i regionen. Vidare så vill vi förstås hitta synergier till exempel att använda vårt upparbetade kontaktnät till livsmedelsproducenter i regionen så vi kan få med företagen i projektet och arbeta för en omställning mot mer lokalproducerad mat i regionen. Just nu så är vi igång med planering för en kick-off som vi skall genomföra i slutet på januari, där vi bjudit in flera livsmedelsföretag. Det blir en spännande dag där vi blandar föreläsare, företagscase, workshop.
Hur länge pågår projektet?
Projektet pågår fram till 30:e juni 2024 men vi hoppas såklart att vi kan få arbeta vidare i framtiden med den viktiga frågan Mer lokal mat i offentliga kök! |
