livsmedelsstrategi

En hösthälsning

Arbetet med Stockholms läns livsmedelsstrategi tuffar på, snart är vi halvvägs igenom den andra handlingsplanen för strategin. I detta nummer kan du bland annat läsa om skärgårdsdagar med fokus på lokalt fångad fisk, en fältvandring om agroforestry på åkermark och nordiska mästerskapen i mathantverk. Och så bjuder vi på ett filmtips!

Nyhetsbrevet Stockholms läns livsmedelsstrategi uppdaterar dig om arbetet för att stärka livsmedelssystemet i Stockholms län. Du får ta del av aktiviteter som genomförs av organisationerna bakom strategin och andra viktiga händelser som rör arbetet med ett hållbart livsmedelssystem.

Södertälje kommun vill säkra framtida livsmedelsförsörjning

Frågan om en säker framtida livsmedelsförsörjning är av intresse för många kommuner. I Södertälje har kommunfullmäktige beslutat om en livsmedelsförsörjningsstrategi.

Södertälje kommuns nya livsmedelsförsörjningsstrategi ska ge vägledning i all kommunal samhällsplanering och verksamhetsstyrning, för att säkra kommunens framtida livsmedelsförsörjning. Strategin tydliggör varför det i Sverige är viktigt att utveckla den lokala och regionala livsmedelsförsörjningen i alla led.

Strategi för normalläge och kris

Strategin tar upp vilka frågor kommunens olika nämnder och bolag behöver fokusera på för att säkerställa livsmedelsförsörjningen, både i normalläge och vid en kris. Strategin tydliggör vilka livsmedel som ger tillräckligt med kalorier för att människan ska överleva och hålla sig långsiktigt frisk. Den ger också en guidning i hur strategin hänger samman med globala perspektiv, europeiska, nationella och regionala riktlinjer liksom kommunens egna mål, budget och lagstadgade ansvar. 

Strategin kommer att publiceras på Södertälje kommuns webb – håll utkik där!

Äppelträd i havreåkern - studiebesök agroforestry

För att titta närmare på hur agroforestry och odlingssystem med perenna växter fungerar i praktiken, ordnade Länsstyrelsen ett studiebesök hos lantbrukarparet Kjell och Ylva Sjelin i Vattholma.

Kjell och Ylva är idag välkända pionjärer när det kommer till att introducera fleråriga grödor i det svenska jordbruket. På deras uppländska slättgård finns unika odlingar i lite större skala av perenna växter och agroforestry på jordbruksmark. Här kan du läsa mer om odlingarna

Alléodling med ätliga träd och buskar

Mitt ute i en blåsig spannmålsåker har de anlagt en alléodling av fruktträd, nöt- och bärbuskar. Här växer äppel- och päronträd, havtorn, bärhäggmispel (saskatoon) och hassel i 200 meter långa rader. De första alléraderna anlades 2015 och det senaste tillskottet är en rad med blandade träd och buskar som planterades i våras. På åkern mellan raderna odlas en vanlig ekologisk växtföljd med spannmål och vall. Avståndet mellan alléraderna är 12 meter - anpassat efter bredden på familjens skördetröska.

Bidrar till ökad kolbindning

Agroforestry-experten Philipp Weiss ledde vandringen runt i odlingarna och berättade entusiastiskt om växternas skötsel och smaklighet, liksom nyttan de kan göra i landskapet genom bland annat ökad kolbindning och minskat näringsläckage.

- Det är fantastiskt att se träd och buskar växa här på den platta slätten! Vilket vackert kulturlandskap det skulle bli om fler gjorde så, och så mycket mer kol som skulle bindas i marken, säger Philipp medan han knäcker en nyplockad hasselnöt. 

Nyfiken på att läsa mer om agroforestry? Kolla in Agroforestry Sverige eller Philipp Weiss egen blogg Skogsträdgårdsbloggen 

En del i arbetet med Stockholms läns livsmedelsstrategi är att bidra till utveckling och spridning av kunskaper om resurseffektiva och mångfunktionella produktionssystem. Exempel på ett sådant system är agroforestry, där träd och buskar odlas tillsammans med grödor eller betande djur.