Webbversion | PDF-version | Skicka vidare

Länsstyrelsen i Kronobergs län - Landsbygd i Kronoberg

Kompetensutveckling och rådgivning

Detta nyhetsbrev innehåller kurser, information och rådgivning inom i första hand Landsbygdsprogrammet. Aktiviteterna är kostnadsfria om inte något annat anges.

 

MAT-rundan 2021

Förra året ställde MAT om och istället för ett MAT-tält på Stortorget i Växjö genomfördes en MAT-runda. Rundan blev en folkfest och en hyllning till de små matproducenterna, restaurangerna och gårdsbutikerna på landsbygden. Det var en njutning för besökare att uppleva mångfalden av verksamheter, de vackra landskapen och inte minst de fantastiska smakerna.

Helgen 18-19 september anordnas MAT-rundan igen. Du som driver ett matföretag i Kronobergs län och vill ha besökare kan anmäla dig nu. Observera att anmälan är bindande. Sista dag för anmälan är 25 april. Anmäl ditt företag!

Rotfrukter från MAT-rundan 2020.

Hur kan du stärka ditt erbjudande med skogens mat?

Skogens kraft genomför spännande digitala seminarium som kan vara till nytta för dig som redan är eller funderar på att bli mångbrukare. Skogen är den gemensamma nämnaren för mångbrukare inom projektet. I skogen ryms så många olika värden som kan förstärka en helhetsupplevelse. Under seminariet får du ta del av hur skogens produkter/tjänster kan attrahera alla sinnen genom spännande råvaror och smaker. 

Medverkande 

Sven-Erik Larsson, Saporibus AB / branschexpert Skogens mat

Datum

Torsdag 29 april kl.08.30–09.25
Insläpp 08.20.
Eftersnack 09.25–09.45

Anmäl dig här!

Välkommen önskar projektteamet för Skogens kraft

Matbord i skogen.

Vilda pollinatörer 

Pollinerare är ofta på agendan vid diskussioner om klimatet. Om du deltar på denna digitala träff får du veta mer om den senaste forskningen mer fakta kring våra vanligaste vilda pollinatörer samt vilka åtgärder du kan göra för att gynna dem. Var och en kan dra ett strå till stacken med olika åtgärder.

Medverkande
Forskare från Lunds universitet berättar om vilda pollinerare. Lotta Fabricius Kristiansen berättar om nätverket ”Pollinera Sverige”. Lantbrukaren Hans Eriksson från Ransta utanför Sala pratar om sina praktiska erfarenheter. Per Ekerholm och Ulf Larsson, Länsstyrelsen, informerar om våra vanliga pollinatörer samt om ekonomiskt stöd för åtgärder. Pratensis deltar med information om sina ängsfröer.

Datum

Onsdag 5 maj kl.13.00-16.00. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut via mejl ett par dagar i förväg.

Anmälan

Senast 28/4 till Anton eller Patrik. Din mejladress och ditt personnummer behövs.

anton.lidh@lansstyrelsen.se 010 223 74 89

patrik.nilsson@lansstyrelsen.se 010 223 77 51 

 

Välkommen hälsar

Anton Lidh och Patrik Nilsson

Humla på blomma.

Skogsbryn i betesmarker 

Skogsbryn är ett område som bildar övergång mellan skog och öppen mark och hyser många trängda arter. Art- och individrikedomen är stor, i synnerhet bland insekter och småfåglar. Dessutom är brynen goda jaktmarker för rovdjur och kan fungera som spridningskorridorer för kräldjur och ödlor. Träd och buskar har oftast en lavrik flora och indikerar på så vis bra luftkvalitet. Exempel på arter i skogsbryn är sälg, björk, asp, oxel, rönn, fågelbär, hagtorn, slånlav, ängsskallra, ängsvädd, pärlemorfjäril, gröngöling, göktyta, törnsångare och törnskata.

Medverkande

Bo-Göran Larsson driver företaget ”Utmärkt natur” i Lysekil med målet är att väcka intresse och visa på värdet av att bevara vår fauna och flora. 

Datum

Måndag 10 maj kl.15.00-17.00. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut ett par dagar i förväg. 

Anmälan

Senast 6/5 till Anton Lidh. Din mejladress och ditt personnummer behövs.

anton.lidh@lansstyrelsen.se 010 223 74 89

Välkommen hälsar Anton Lidh

Skogsbryn.

Fotografering med mobilen

”Det är du som skapar bilden, inte mobilen” är ett gott råd Mia ofta ger på sina fotokurser. Mia delar med sig från sin långa kunskap som fotograf. Hur du med enkla medel kan utveckla ditt fotograferande med mobilen. Närbilder, produktfotografering (mat), porträtt, vyer och miljöbilder. Mia går också igenom bildredigering i mobilen.

Medverkande
Mia Karlsvärd har lång erfarenhet inom media. Hon var Östgöta Correspondentens första kvinnliga pressfotograf och har varit lärare i fotografi och mediekunskap. Hon har under hela sin yrkesbana haft parallella foto/konst-projekt och flitigt anlitats som föreläsare. Tre år i rad har hon varit en av jurymedlemmarna i den prestigefyllda tävlingen "Årets Bild".

Datum

Tisdag 18 maj kl.18.00 – 19.30. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut via mejl ett par dagar i förväg.

Anmälan

Senast 14/5 till Rebecka Wikström, rebecka.wikstrom@lansstyrelsen.se 010  223 73 84

Välkommen hälsar Rebecka Wikström

 

Smålandskringlor.

Småskalig grishållning

- digital kurs i två delar

Under två kvällar kommer du få inspiration och kunskap kring småskalig grishållning. Kursen kommer bland annat ge dig kunskap kring djurskyddslagstiftningen, smittor, utfodring, grisens beteende och hur en bra hydda ska se ut. Kursen ger dig god insikt i vad som krävs för att ha grisar. Att hålla grisar ute i hyddor passar bra både i ekologisk och konventionell grishållning.

Medverkande
Isa Löfvendahl som driver en gård där hon har grisar av lantrasen Linderödsgris. Isa finns på Instagram under isa_billingegris om du vill veta mer om hennes verksamhet.

Datum

Kursen går digitalt via Skype:

Del 1, torsdag 20 maj kl.18.00-21.00.

Del 2, torsdag 27 maj kl.18.00-21.00.

Anmälan
Senast 13/5 på Jordbruksverkets utbildningsportal.

Några dagar innan första kurstillfället får du ett mejl med länk och instruktion till kursen.

Välkommen hälsar Anna-Stina Karlsson 

anna-stina.karlsson@lansstyrelsen.se 010 223 71 37 

 

Linderödsgris. Foto: Isa Löfvendahl.

Storytelling

Föreläsning kommer bland annat att innehålla vikten av den äkta berättelsen, vad innebär det att arbeta med storytelling och hur kan man omsätta berättelser till konkreta, lönsamma upplevelser med hjälp av storytelling.

Medverkande
Katarina Tideström och David Anthin från Kistone leder föreläsningen. Kistone  verkar inom besöksnäringen bland både små och stora företag. De arbetar med storytelling och skapar tydlig identitet för lönsamma upplevelser. Deras uppdrag sträcker sig från konceptutveckling och rådgivning till destinationsutveckling.

Datum

Tisdag 25 maj kl.18.00 – 19.30. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut via mejl ett par dagar i förväg.

Anmälan

Senast 21/5 till Rebecka Wikström, rebecka.wikstrom@lansstyrelsen.se 010  223 73 84

Välkommen hälsar Rebecka Wikström

 

Kaffekokning över öppen eld.

Fleråriga grönsaker för försäljning

Allt fler får upp ögonen för odling av fleråriga grönsaker. De ger skörd från tidig vår, innan ettåriga grödor ens tittat upp, till långt in på hösten. Fleråriga grönsaker är dessutom bra för planeten och gynnar humlor, bin och andra vilda vänner. Denna inspirationsföreläsning ger en inblick i ett urval odlingsvärda, goda perenner med spännande smaker. Några exempel på fleråriga grönsaker som passar till försäljning är funkia, löparfetblad, piplök, strandkål och svartrotens blad.

  • Vad är en flerårig grönsak?
  • Varför fleråriga grönsaker? Fördelar & utmaningar.
  • Hur får man tag på plantmaterial och hur förökar man växterna?
  • Ett urval av växter som är lämpade för Småland.
  • Växtplats, odlingssystem, skötsel, gödsling, skörd.
  • Tips på hur man använder grönsakerna i köket och möjligheter till förädling.
  • Finns efterfrågan på marknaden? Vem efterfrågar?

Medverkande

Annevi Sjöberg, en av författarna till Årets trädgårdsbok 2018; Skogsträdgården - odla ätbart överallt, samt boken Fleråriga grönsaker - upptäck, odla, njut (2016). Annevi är en av grundarna till Permakultur Stjärnsund i södra Dalarna och hon arbetar med utvecklandet av den offentliga skogsträdgården Mångfaldsträdgården.

Ylvali Groblad har en skogsträdgård utanför Lönashult i södra Småland. Bland mycket annat odlar hon fleråriga grönsaker och säljer på REKO-ring. Hon håller också kurser om fleråriga grönsaker och skogsträdgårdsodling genom Studiefrämjandet. Vi får en digital rundvandring i hennes trädgård under kursen. www.gardenbergsnas.se www.groblads.se

Datum

Fredag 28 maj kl. 15.00-18.00. Kursen hålls digitalt. Du får mer information om hur du ansluter dig ett par dagar innan kursen.

Anmälan

Senast 21/5 på lansstyrelsen.se.

Träffen är ett samarrangemang mellan länsstyrelserna i Jönköping, Kalmar och Kronoberg och riktar sig i första hand till landsbygdsföretag i smålandslänen. Övriga kan delta endast i mån av plats.

Välkommen hälsar Anna Engstedt, Cecilia Kilbride och Malin Fernholm

 

Svartrot.

Marknadsföring med sociala medier

Instagram, Facebook, LinkedIn, YouTube... Var mår verksamheten bäst av att synas? Måste vi använda alla  kanaler? Vad krävs för att lyckas? Vad ska vi publicera och hur ofta? Hur når vi ut och får fler följare? Frågorna är många och under en fullspäckad timme delar Nina med sig av mängder med tips, inspiration och verktyg som kan ge professionell närvaro i sociala medier. Strategi varvas med praktiska tips.

Medverkande

Nina Möller driver sedan 2003 byrån Odd Kommunikation AB. Hon har gedigen erfarenhet av att hjälpa företag med allt från helhetstänk till små men ack så viktiga detaljer. Hon förklarar så att alla förstår, oavsett om du är nybörjare eller har arbetat med marknadsföring i flera år.

Datum

Tisdag 1 juni kl.12.00 – 13.00. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut via mejl ett par dagar i förväg.

Anmälan

Senast 28/5 till Rebecka Wikström, rebecka.wikstrom@lansstyrelsen.se 010  223 73 84

Välkommen hälsar Rebecka Wikström

 

Äppelmust.

Värdskap

Under föreläsningen besvaras många frågor; Vad innebär begreppet värdskap och vad kan vi uppnå med ett aktivt och medvetet värdskap? Vad är en vänlig cirkel och vilka effekter har en sådan på våra gäster, våra verksamheter och inte minst oss själva? Hur kan vi skapa ett ännu bättre värdskap genom att känna till våra målgrupper och ha kunskap om vilka våra gäster är? Hur skulle vi med gott värdskap kunna rädda situationer som inte blev som det var tänkt? Kan vi rentav göra en missnöjd gäst nöjd igen?

Medverkande
Amanda Hessle har lång erfarenhet från besöksnäringen och har värdskap i blodet. Hon arbetar som auktoriserad guide runtom i Skandinavien. Med personliga erfarenheter och ett tydligt engagemang för ämnet delar Amanda med sig av konkreta tips och råd. Kursen gör det ännu roligare att möta dina gäster och stärker både dig och din verksamhet.

Datum

Måndag 7 juni kl.17.00 – 18.00. Kursen hålls digitalt. Länk skickas ut via mejl ett par dagar i förväg.

Anmälan

Senast 3/6 till Rebecka Wikström, rebecka.wikstrom@lansstyrelsen.se 010  223 73 84

Välkommen hälsar Rebecka Wikström

 

Skyltar.

Länsstyrelsen i Kronobergs län
Telefon: 010-223 70 00
Postadress: 351 86 Växjö
E-post: kronoberg@lansstyrelsen.se
Webbplats: www.lansstyrelsen.se/kronoberg

Följ oss

Vill du prenumerera på detta nyhetsbrev?
Starta en egen prenumeration här.

Så hanterar vi dina personuppgifter
Avregistrera prenumeration

Dela detta utskick